24 06 2007

VİŞNELİ YAŞ PASTA

  VİŞNELİ YAŞ PASTA   Kek için: 4 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3 yemek k. kakao   Krema için: 2.5 su b. süt 1 su b. tozşeker 3 çorba k. un 1 paket vanilya 3 yemek k. kakao   Üzeri için: 2 paket kakaolu krem şanti 1 su b. soğuk süt 1 kase vişne   Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz170 derece sıcaklıktaki fırınımızda kekimizi pişiriyoruz.Kremamızıda pişirdikten sonra kekimizi üçe bölüyoruz.Her katı 2-3 yemek k. sütle ıslatıp kremayı yayıyoruz ve üzerine vişne taneleri,. isterseniz damla çikolata da koyabilirsiniz.Ben her ikisini de koydum, mükemmel oldu.Üzerinide şantiyle kapladıktan sonra istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.  Bu pastayı kızımın yaş günü için yaptım, umarım herkes beğenir.... Devamı

18 06 2007

PEYNİRLİ PİDE

  5 su.b un 1 yumurta yarım çay.b sıvıyağ yarım çay.b erimiş tereyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket tozmaya 1.5 su.b süt İç malzemesi: Beyaz peynir yarım demet maydanoz 3-4 tane yeşil biber Yapılışı: Unun içine toz mayayı ilave edip karıştırın.Geri kalan malzemeyi de ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Burdaki un miktarı kafi geliyor,hamuru yarım saat mayalandırın. Hamur mayalandıktan sonra hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve bunları uzunlamasına açın iç malzemeyi koyup pide şeklini verin. Tepside tepsi mayasına gelmesini bekleyin.Tepside mayalandıktan sonra 200 Derece de üzeri kızarana kadar fırınlayın.Fırından çıktıktan sonra üzerine tereyağ sürün...              ... Devamı

18 06 2007

TAHİNLİ KURABİYE

  1 yumurta sarısı 1 paket erimiş margarin 1 su bardağı tahin 1 su.b dövülmüş fındık 1 su.b tozşeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3-4 su bardağı un Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırıp sert bir hamur yoğurun,hamuru toparlamakta zorlanıyor iseniz panik yapmayın çünkü elimizde şekil verirken toparlanıyor. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz ve parmak uçlarımızla üzerini büzüyoruz. 180 Derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz...   İçine isterseniz yarım su.b damla çikolata ilave edebilirsiniz, bu şekildede çok güzel oluyor.Dikkat etmeniz gereken yağı soğuduktan sonra hamura ilave edin,yoksa damla çikolata içinde eriyebilir.... Devamı

16 06 2007

MEYVELİ YAŞ PASTA

    PANDİSPANYA İÇİN: 4 yumurta 1su.b tozşeker 2su.b un 1 paket kabartma tozu KREMA: 1 su.b tozşeker2.5 su.b süt 3 çorba.k un 1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN: 2 poşet kremşanti 1 su.b süt pandispanyayı ıslatmak için 1 su.b süt     Devamı