5 su.b un

1 yumurta

yarım çay.b sıvıyağ

yarım çay.b erimiş tereyağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 paket tozmaya

1.5 su.b süt

İç malzemesi:

Beyaz peynir

yarım demet maydanoz

3-4 tane yeşil biber

Yapılışı:

Unun içine toz mayayı ilave edip karıştırın.Geri kalan malzemeyi de ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.

Burdaki un miktarı kafi geliyor,hamuru yarım saat mayalandırın.

Hamur mayalandıktan sonra hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın

ve bunları uzunlamasına açın iç malzemeyi koyup pide şeklini verin.

Tepside tepsi mayasına gelmesini bekleyin.Tepside mayalandıktan sonra

200 Derece de üzeri kızarana kadar fırınlayın.Fırından çıktıktan sonra

üzerine tereyağ sürün...